Konoba Gatto Nero je mjesto za sve hedoniste i gurmane, goste željne dobre domaće hrane pripremljene od ekološki uzgojenih namirnica.
Konoba gatto Nero nastavlja tradiciju gostoprimstva, tople atmosfere i dobre hrane započetu od none Annamarie 1982 g.
Nemojte propustiti probati gulaše, domaću paštu, fritaju s tartufima... pripremljene po receptu none Annamarie!
Svi Vi koji nas poznajete, znate da smo hedonisti, znate koliko uživamo u dobrom iću i piću, prvenstveno vinu :) :). Želja nam je upravo taj isti doživljaj prenjeti vama našim dragim gostima, koji prema iću i piću gajite iste osjećaje.
Konoba GATTO NERO mjesto je za hedoniste i gurmane, goste željne dobre domaće klopice, ekološki uzgojenih namirnica, educiranog i ljubaznog osoblja te vlasnika koji brzo i bez problema rješavaju eventualnu reklamaciju.
Kvarnerski škampi i hobotnica, Novigradske kaneštrele, svježa jadranska riba, školjke i lignje standardan su dio naše ponude. Probajte ih sirove kako bi uživali u neponovljivim mirisima i okusima mora :)
Ponosni smo na činjenicu da smo jedini u Novigradu certificirani za pripremu delicija od istarskog goveda - nadaleko čuvenog boškarina od kojeg pripremamo biftek, gulaš, carpaccio i juhu!
Grill i BBQ specijaliteti pripremaju se isključivo od prvoklasnog mesa, sami ga meljemo i stavljamo začine po originalnoj recepturi do koje nismo lako došli!
Za naše goste VEGETARIJANCE pripremili smo iznenađenja ponudom specijaliteta koje neće naći na drugim mjestima - tjestenina od medvjeđeg luka, od vrganja, od peperončina, od koprive... u raznim umacima. GLUTEN predstavlja problem sve većem broju osoba te smo iz tog razloga u ponudi uvrstili specijalitete bez glutena, a naši djelatnici educirani su da pruže sve potrebne informacije o specijalitetima u kojima također možete uživati.
Uz sve navedeno stalno pripremamo za Vas nova gastro iznenađenja, ispunjavamo vaše posebne želje...
Konoba Gatto Nero zapošljava: chef kuhinje (m/ž) ili sous- chef (m/ž)
Ukoliko ste mladi, ambiciozni i željni znanja - nema prepreka da se zajedno s nama uvrstite u vodeće svjetske vodiče gastronomije.
Uvjeti:
- stručni kadar ili minimalno 3 godine iskustva
- odgovornost u radu, samostalnost, pouzdanost, predanost i točnost u poslu
- spremnost na timski rad
- poznavanje osnova istarske i talijanske kuhinje,
- HACCP
- Preporuke su dobrodošle
Nudimo Vam:
- stalni radni odnos ili po dogovoru
- rad u ugodnoj atmosferi
- plaća po dogovoru, zavisno o znanju i kompetencijama kandidata
- u zimskim mjesecima rad samo vikendom uz stimulaciju
- radnu odjeću
- topli obrok x 2
Osiguravamo školovanje i dodatne edukacije u prestižnim gastronomskim akademijama u Italiji i stažiranje u Michelin star restoranima