Plavi podrum smješten je u slikovitom vološćanskom mandraću uz samo more i s tradicijom dužom od 100 godina najstariji je restoran na opatijskoj rivijeri. Danas ga odlikuje vrhunska moderna europska kuhinja, koja inzistira na svježim lokalnim namirnicama, tek ulovljenim škampima i ribama spajajući tradicionalno i moderno. Izbor vrhunskih sezonskih namirnica uvjetuje redovite izmjene jelovnika u Plavom podrumu.
Restoran nudi bogatu selekciju prvoklasnih maslinovih ulja, različitih vrsta soli i kruha, kao i odličan izbor vina o kojima posebno brine vlasnica, Daniela Kramarić, najbolja hrvatska sommelierka.
Plavi podrum otvoren je tijekom cijele godine i sve dane u tjednu, a u toplijoj polovici godine gosti mogu uživati na prostranoj terasi, svega nekoliko metara od mora.
Restoran već godinama održava najvišu razinu usluge, o čemu najbolje govore brojna priznanja koja ga svrstavaju u sam vrh hrvatske gastro scene i među 100 najboljih restorana svijeta.
Posjet Plavom podrumu doživljaj je za dugo pamćenje.
Dobro došli!
- rad kroz cijelu godinu (4 tjedna godišnjeg odmora)
- 1 slobodan dan u tjednu
- plaća prema dogovoru
- ugodna i prijateljska radna atmosfera
- obavezno radno iskustvo u ribljem restoranu
- pouzdanost, odgovornost i urednost
- sposobnost rada u timu