UO Aterina

OIB

46332540330

Područje rada

konoba

Trg korčulanskih klesara i kipara 2, 20260 Korčula, Croatia
Maja Kršinić

mkrsinic@gmail.com


Opis poslodavca

U samom srcu Korčule, u bajkovitoj kulisi starih kuća smjestila se konoba Aterina. Kuhinja je pretežito domaća korčulanska, od marmelade od kapule, maginja, namaza od slanutka i inćuna, octa od ruža, pa do torti od, primjerice, rogača ili bosiljka.

Starinske recepte spravljaju biljem, maslinovim uljem, sirom, voćem, povrćem... s rodne Korčule šefice Maje Kršinić. Upravo joj je baka usadila ljubav prema kuhinji i starim otočkim recpeturama, koje i dalje neumorno istražuje.

Kurh i paštu u Aterini sami rade, a kad nije sezone, vrijedno po Korčuli skupljaju plodove i bilje, pa onda od njih rade marmelade, kapare kisele ili sole i tako redom...


Ugostiteljski objekt

Trg korčulanskih klesara i kipara 2, Korčula (HR)

Objavljeni natječi vezani uz poslodavca

Ime tvrtke Radno mjesto Lokacija Otvoren do
poster Aterina... kuharKorčula 15.05.2017.
Top