Gastroposao.eu - prvo mjesto za zapošljavanje ili potragu za radnicima u sektoru ugostiteljstva i turizma

Detalji za Konoba Aterina

Opis i kontakt podaci ugostiteljskog-turističkog objekta povratak

Konoba Aterina

Voditelj

Maja Kršinić

Broj zaposlenih

10

Područje rada

restoran

Radno vrijeme

12-24h


Adresa i kontakt podaci:

Službena adresa:

Trg korčulanskih klesara i kipara 2, 20260 Korčula, Croatia

E-mail

Internetska adresa

https://www.facebook.com/aterinakorcula/


Opis objekta

U samom srcu grada Korčule, u bajkovitoj kulisi starih kuća smjestila se konoba Aterina. Kuhinja je zasnovana na mediteranskim sastojcima i namirnicama, od marmelade od kapule, maginja, namaza od slanutka i inćuna, octa od ruža, pa do torti od, primjerice, rogača ili bosiljka.

Starinske recepte nadopunjujemo biljem, maslinovim uljem, sirom, voćem, povrćem... s rodne Korčule šefice Maje Kršinić. Upravo joj je baka usadila ljubav prema kuhinji i starim otočkim recpeturama, koje i dalje neumorno istražuje.

Kruh i paštu u Aterini sami rade, a kad nije sezona, vrijedno po Korčuli skupljaju plodove i bilje, pa onda od njih rade marmelade, kapare kisele ili sole i tako redom...

U ponudi su pretežno jela zasnovana na ribi iz domaćeg ulova koje su pripravljena na autorski način - svakodnevni meni ovisi o inspiraciji šefova i nabavi tog dana.

Godine iskustva i kvaliteta su Aterinu pozicionirali među najbolje restorane na Jadranu.


Galerija poslovne jedinice

   Prijava postojećeg korisnika
    Top